La Pizza

Al mudarse a otro país la comida se convierte en un elemento fundamental a la hora de integrarse con el "medio". Conocer los platos típicos, la forma de cocinar, los ingredientes, cómo combinarlos, son temas que uno debe aprender y entender poco a poco. Claro que uno es argentino, amante de la pizza, y luego de comer pizza en Buenos Aires durante 26 años se torna un poco difícil aceptar otros tipos de pizza.

La pizza "a la española" no está mal, se puede comer y es sabrosa... pero a su manera. Suelen servirse en formato "individual", cosa que cambia radicalmente el ritual de cortar 8 porciones y compartir una grande de muzza.

Lo bueno es que España tiene unos ingredientes de excelente calidad. Eso, combinado con Ale que es la mejor amasadora de pizzas que hay en el mundo (siento haberla alejado de todos ustedes), produce unas pizzas caseras que están buenísimas.

El motivo de este post es contarles que hoy nos espera una de palmitos/jamón/huevo/salsa golf, una napolitana con jamón cubierta de ajo y una "especial" de la casa que no se imaginan. Por supuesto, las pizzas van acompañadas de cerveza de trigo, proveniente de Alemania, una de las mejores bebidas que he probado en mi vida. Tanto que compite con la CocaCola.....

Salutes,
Fede

Vivir para trabajar...

... o era trabajar para vivir? Es peligrosa pero esta sutil diferencia nos puede joder la vida. Me lo repito casi a diario: "Yo trabajo para vivir, tengo que cuidar mis actividades extra-laborales"... Pero nada, aún así no hago más que quedarme a laburar horas extras sin remedio. Aunque me las paguen (que no suele suceder), ¿qué sentido tiene? Realmente ¿quiero pasarme los días trabajando?

Perdón por la charla, pero estas últimas 3 semanas estuve trabajando demasiado. Recién este fin de semana logré descansar un poco y desconectarme. Espero que los próximos días sean tranquilos y pueda dedicarme a otras cosas además del trabajo. Tengo ganas de ponerme las pilas y anotarme en alguna actividad fija, así me obligo a cumplir el horario y salir de la oficina a la hora que me corresponde.

Salutes,
Fede

Una semana muy mala

Finalmente se terminó. Las últimas 3 semanas fueron fatales, estuve saliendo a cualquier hora del laburo (eso acá quiere decir a las 9 de la noche) y terminé reventado. El viernes pudimos entregar e instalar un módulo nuevo que nos encargó Indra. Para los que no la conocen, Indra es una empresa de tecnología muy grande, bastante grande: entre otras cosas es la empresa encargada de dar el soporte informático a las elecciones en Argentina (entre otros). Realmente, la instalación, por problemas externos, la tuvimos que echar para atrás..... pero esa es otra historia. Lo importante es que ayer estuvimso tomando "cubatas" (proviene del trago hecho a base de ron y cocacola "cubalibre") con unos amigos y hoy pudimos pasar un buen rato en la pileta.

Ya aprendí a subir fotos asique iré publicando las que tengo y todas las que pueda ir haciendo. También aprendí a usar mi cámara digital.... es que esto de la tecnología no se me da muy bien...

Salutes,
Fede

Fin de Semana en l'Alfas del Pí

El fin de semana estuvimos tumbados al sol disfrutando de unas mini-vacaciones impresionantes. Nos fuimos el viernes temprano, sobre las 12 (me tuve que ir 3 horas antes de mi horario normal), nos subimos al coche y 4 horas y media más tarde estábamos dejando nuestro bolso en el hotel.

El pueblo está en plena costa alicantina, pegado a Benidorm, a unos 40 km de Alicante. Es la zona preferida por los ingleses, alemanes y holandeses, por lo tanto éramos los únicos hispano-parlantes de todo el hotel. También es la época, los españoles suelen veranear en Agosto... En fin, la cuestión es que la pileta estaba rodeada de cuerpos blanquísimos o rojísimos, lo cual nos daba una idea muy acertada de quiénes eran los que acababan de llegar y los que llevaban ya unos cuantos días.

Se hizo un poco corto pero esto de poder escaparse 2 días a la costa relaja mucho y ayuda a desenchufar un poco. Ahora estamos pensando qué hacer en Julio, si vamos otra vez a la costa (a bucear esta vez) o rumbeamos hacia otra zona de la península. Todavía no nos acostumbramos a esto de tener a 2 horitas miles de lugares para visitar... Y eso que acá 5 horas de viaje es "una eternidad"!

PD: Cuando aprenda a poner fotos en las publicaciones subiré algunas de nuestras escapadas.

Salutes,
Fede

Ale consiguió su plaza

No, no me refiero a que se compró un parque, sino a que logró entrar en la Universidad Autónoma de Madrid. Primero fue el curso, luego el exámen y ahora, después de esperar unas semanas, le confirmaron que consiguió vacante. Un paso más en su objetivo de diplomarse en Turismo...

Ya les iré contando cómo sigue el tema.

Salutes,
Fede

Bienvenidos

Debo reconocer que me he copiado... Sí. Ayer, visitando el blog de un amigo, decidí hacer lo mismo y comenzar de una buena vez mi propio blog. Ye me lo habían sugerido más de una vez pero siempre lo dejaba pasar.

La idea del blog es dejar por escrito las anécdotas, noticias e historias de nuestra vida en Madrid. Todo lo que normalmente escribo en mis correos lo voy a poner aquí a partir de hoy.

Pues eso, poneros cómodos y a leer.

Salutes,
Fede